Definicja LPG
Faktem jest, że LPG to gaz. Właściwie jest to skrót od Liquefied Petroleum Gas. Na pierwszy rzut oka ta nazwa może wydawać się nieco sprzeczna. Jak coś może być zarówno gazem, jak i cieczą? Te pierwsze mogą latać w powietrzu, podczas gdy drugie mogą pluskać się w basenie. Ale jak dowiesz się na tej stronie, zarówno nazwa, jak i sam gaz mają naprawdę sens.
W normalnej temperaturze i ciśnieniu – jak w salonie czy ogrodzie – spotkasz LPG jako gaz. Ale kiedy jest schładzany lub poddawany ciśnieniu, zamienia się w ciecz. Dokładnie taki rodzaj płynu, jaki jest napełniony na cylindry, których używasz do grillowania w lecie. Jednak gdy tylko ciecz opuści cylinder – np. aby zamienić żeberka w ucztę – powraca do normalnej temperatury i ciśnienia, a zatem ponownie zamienia się w gaz.
Przekształcenie gazu w ciecz ma wiele zalet. Podsumowując, LPG jest pod wieloma względami prawdziwie odpowiedzialnym źródłem energii. Zanim przejdziemy do szczegółów, zwróćmy uwagę na jedną lub dwie cechy charakteryzujące LPG i jego wyjątkowe właściwości.
#LPG #Cylinder #propan #butan #gotowanie
